En nuestro tercer día por la comarca sanabresa (17 de septiembre) tocaría lo que teníamos planeado como el plato fuerte del viaje: Ribadelago. Así lo considerábamos por la intensa carga emocional que podría suponernos debido a toda la historia que hay tras de él. Sin embargo, este plato, como explicaré más adelante, resultó ser más… Sigue leyendo Sanabria (V): Ribadelago
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